青島土大力快餐有限公司中央工廠落成于2008年，擁有國際一流的生產設備，采用高標準、全封閉的運作模式，可自主完成研發、采購、生產、品控、檢驗、儲存、冷鏈等全套流程。

中央工廠現有湯類生產、醬料生產、海鮮魚餅生產、年糕生產、醬腌菜生產5條獨立生產車間，能有大批量集中完成各種成品或半成品的加工制作。

現有污水處理站1座，日處理廢水80噸。原水具有有機物濃度高、可生化性好、含油量高等特點。采用“水解酸化+接觸氧化”相結合的處理工藝。現在出水CODcr≤100mg/l。